|
Gutuile - o sursa de sanatate |
|
Luni, 02 Noiembrie 2009 12:28 |
Gutuile sunt o sursă de sănătate, bogate în vitaminele A, B1, B2, B6, C, E, PP, săruri minerale (potasiu -125 mg, fosfor - 95 mg , calciu - 55 mg), acizi organici, pectine şi zaharuri. Fructele au virtuţi astringente şi antidiabetice şi sunt un remediu pentru afecţiuni bucale, cardiace, pulmonare, digestive, insuficienţă hepatică şi pancreatică, colon iritabil, astm sau dureri de gât. Seminţele macerate în apă, timp de 6-8 ore, reprezintă un bun laxativ, mai ales pentru copii.
Ingrediente: 10 gutui, 750 g carne tocată de pui, 2 ouă, 6 linguriţe de zahăr, 2 linguri de făină, 150 ml ulei de măsline, busuioc şi cimbru.
Preparare: Spălăm bine gutuile şi tăiem un căpăcel în locul codiţei. Îndepărtăm seminţele şi cotoarele, făcând loc pentru umplutură. Separat, înăbuşim carnea în 50 ml ulei şi puţină zeamă de supă. Când este gata, lăsăm carnea să se răcească; apoi o amestecăm cu oul.
Cu această tocătură umplem gutuile, le punem căpăcelul şi le înăbuşim în uleiul care a rămas. Separat, preparăm un sos din zahărul caramelizat, făină, puţină apă şi adăugăm condimentele. Sosul îl turnăm peste gutui şi le punem să fiarbă, la foc mic, 15 minute. După aceea, cratiţa va fi pusă în cuptor, la foc potrivit, timp de 50 de minute. (Sursa: Adevarul)
|
Din aceeasi categorie ...
TIMPUL PETRECUT IN FATA CALCULATORULUI DUCE LA INGRASARE 29/07/2010
Conform unui studiu, un tanar care isi petrece majoritatea timpului in fata calculatorului, navigand pe Internet, se ingrasa in medie cu 2 kg pe an.
Continuare ... |
CUM ALEGI COSTUMUL DE BAIE 29/07/2010
Majoritatea, pe timp de vara prefera sa mearga la mare, unde te poti relaxa cu trup si suflet. Atunci, e timpul sa alegi un costum de baie. Chiar daca esti o norocoasa si ai un corp armonios, trebuie [ ... ]
Continuare ... |
COPIII AU PROBLEME CU DANTURA LA VARSTE TOT MAI FRAGEDE 29/07/2010
Medicii-stomatologi spun ca copiii au probleme cu dantura la varste tot mai fragede. De vina sunt factorii ereditari si educatia venita din partea parintilor.Tot mai multi stomatologi ii sfatuiesc pe [ ... ]
Continuare ... |
CALENDARUL EVENIMENTELOR - 30 IULIE 29/07/2010
Maxima zilei - "Conştiinţa domneşte, dar nu guvernează." (P. Valery)1511 - S-a nascut Giorgio Vasari, pictor, arhitect, istoric de arta, primul autor al unei monografii de arta - “Vietile si ope [ ... ]
Continuare ... |
TINTAURA SI PROBLEMELE BILIARE 28/07/2010
În scopuri terapeutice, de la ţintaură (Centaurium umbellatum), numită popular şl "fierea pământului", se foloseşte numai partea aeriană a plantei, care se recoltează în timpul înfloririi. [ ... ]
Continuare ... |
CEAIUL, UN BUN MEDICAMENT NATURAL 28/07/2010
Conform studiilor, ceaiul este un bun medicament natural. El ajuta la reducerea tensiunii arteriale, a nivelului de colesterolul si ne protejeaza de razele ultraviolete.
Continuare ... |
MACHIAJUL BUZELOR SUBTIRI 28/07/2010
Pentru ca buzele să aibă un aspect "apetisant" trebuie să ai grijă ca acestea să fie intens îngrijite, hidratate, nu trebuie să fie uscate ori să prezinte un strat de ţesut descuamat, crăpat [ ... ]
Continuare ... |
CALENDARUL EVENIMENTELOR - 29 IULIE 28/07/2010
Maxima zilei - "Între soţi, mândria trebuie lăsată la uşa anticamerei." (H. de Balzac)1521 - Scrisoarea lui Neacsu de la Campulung catre Johannes Benkner, judele Brasovului, cel mai vechi text i [ ... ]
Continuare ... |
TOXIINFECTIILE ALIMENTARE, NOTIUNE, SEMNE CLINICE SI PROFILAXIE 27/07/2010
Pentru a preveni toxiinfectiile alimentare, se recomanda evitarea strandurilor, a consumului de inghetata depozitata in conditii necorespunzatoare si a fast-food-urilor. Toxiinfectia alimentara este o [ ... ]
Continuare ... |
CONSUMUL PRODUSELOR DIN SOIA POATE INRAUTATI MEMORIA 27/07/2010
Un studiu din Indonezia arata ca consumul de tofu si produse din soia poate inrautati memoria, crescand astfel riscul imbolnavirii de dementa.
Continuare ... | Alte articole MEDICINA NATURISTA IN CAZ DE INAPETENTACALENDARUL EVENIMENTELOR - 28 IULIEPRODUSE NATURISTE PENTRU STIMULAREA POFTEI DE MANCAREMODALITATI DA A AFLA CUM ESTE BARBATUL IN PATSARCINA, O PERIOADA DELICATA PENTRU ORGANISMCALENDARUL EVENIMENTELOR - 27 IULIECALENDARUL EVENIMENTELOR - 26 IULIECALENDARUL EVENIMENTELOR - 25 IULIEZMEURA, BENEFICA IN ASTENIILE FIZICECAFEAUA IN EXCES AFECTEAZA FERTILITATEA FEMEILOR |
|
|
On-line
Avem 65 vizitatori online
Cele mai citite in ultima luna
|