Vinetele sunt o bogata sursa de potasiu

Vinetele nu numai că blochează formarea radicalilor liberi, atât de nocivi organismului, dar şi reduc nivelul de closterol.

De asemenea, vinetele sunt şi o sursă de acid folic şi de potasiu. Vânăta este o legumă care conţine puţine grăsimi, însă, când e prăjită are capacitatea să absoarbă foarte multă grăsime. O vânătă normală cântăreşte aproximativ 300 de grame.

Pentru a se beneficia la maximum de efectele lor benefice, vinetele trebuie gătite şi păstrate în caserole sau la grătar pentru a nu se îmbiba cu grăsime. În 100 de grame din această legumă găsim două grame de fibre şi 210 miligrame de potasiu. (www.gandul.info)

Cele mai recente articole din aceasta categorie:

• 2008-07-09 - Medicament ce lupta cu obezitatea

• 2008-07-08 - O noua teorie legata de dulcele amar al cicolatei

• 2008-06-16 - Mici trucuri pentru intretinerea frigiderului

• 2008-05-28 - Capsunele – elixirul tineretii eterne

• 2008-05-20 - Iaurtul, sanatate curata

• 2008-05-10 - Culorile alimentelor influenteaza sanatatea

• 2008-05-08 - Cateva sucuri naturale care te pot invigora

• 2008-04-16 - Mazarea - o sursa importanta de fibre

• 2008-04-15 - Nucile sunt o bogata sursa de acizi grasi Omega 3

• 2008-04-14 - Vinetele sunt o bogata sursa de potasiu

• 2008-04-09 - Virsta si kilogramele in plus