Migdalele sunt cunoscute prin continutul ridicat de vitamina E si minerale. In plus, au dovedit ca au si efecte probiotice.

Cercetatorii au descoperit ca migdalele nu doar reduc nivelul colesterolului si duc la combaterea aparitiei diabetului, dar si cresc flora intestinala, necesara pentru buna functionare a organismului.

Nutritionistii spun ca secretul sta in concentratia mare de lipide care se gaseste in migdale si care activeaza dezvoltarea florei intestinale.

Efectele probiotice s-au observat numai la migdalele care nu au fost degresate, acestea din urma nemaiavând lipidele active. Totodata, efectele cele mai bune s-au observat in cazul consumului de migdale sub forma de pudra si in cazul celor masticate, alte forme de consum fiind mai putin benefice.

Urmatoarele studii se vor concentra pe procesul de digestie a migdalelor, pentru a putea explica mai clar cum actioneaza compusii acestora din fructul supliment alimentar.