Una din cele mai populare salate din lume este salata Coleslaw. Salata Coleslow este un meli-melo de legume sanatoase, amestecate cu un sos delicios. Rezultanta este salata Coleslaw, savuroasa si apetisanta.

Ingrediente: 6 linguri otet, 1 lingura faina, 1 lingurita mustar, 1 lingurita zahar, 1 lingurita sare, 6 linguri smantana, 20 g unt sau margarina, 300 g varza alba, 150 g morcovi, 2 tulpini telina.

Mod mde preparare: Se pun intr-o cratita amestecand continuu 6 linguri apa, otetul, faina, zaharul, sarea si mustarul si se lasa la foc mic pana ce dau in clocot.

Se adauga smantana si untul si se amesteca pana se topesc. Se toarna sosul intr-un castron, se incorporeaza legumele taiate fasii subtiri si se lasa cel putin 2 ore.