- 600 g file de gaina
- 2 morcovi mari
- 2 cepe medii
- 200 g cascaval
- 5-6 linguri maioneza
- lamaie
- sare, piper.
Mod de preparare
Carne se taie bucati (1,5-2 cm). Bucatile se condimenteaza cu sare, piper si se amesteca cu maioneza si putin suc de lamaie. Se lasa timp de 30-45 minute.
Morcovul si cascavalul se da prin razatoare, iar ceapa se taie marunt. In forma de copt se pun staturi bucatile de carne, ceapa, morcovul si cascavalul. Sa nu se arda cascavalul se unge cu un strat subtire de maioneza.
Se coace la cuptor 25-30 minute, la temperatura de 180-200 grade.