Ingrediente

Pentru înghețată
- 4 gălbenușuri
- 300 ml lapte
- 600 g smântână
- 3 linguri cacao
- 1 linguriță esență de rom
- 200 g zahăr
- 1 portocală
- sirop de ciocolată
Înghețată de cacao cu portocale
Pentru vafe
- 4 ouă
- 200 g făină
- 150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 50 g nuci
- 100 g zahăr cubic

Mod de preparare:
Pentru înghețată, bați gălbenușurile cu zahărul și laptele. Pui pe foc și amesteci până când se îngroașă compoziția. Dai deoparte, adaugi cacaua și esența de rom și, la final, smântâna. Torni înghețata într-o formă și o dai la congelator peste noapte. Amesteci înghețata în primele trei ore din 30 în 30 de minute, pentru a nu se forma cristale de gheață.

Pentru vafe, freci gălbenușurile cu zahărul până capătă o consistență cremoasă. Încorporezi făina, zahărul vanilat și albușurile bătute spumă tare. Torni compoziția într-o tavă tapetată și presari nucile măcinate și zahărul cubic pisat mai mare. Când blatul devine arămiu, scoți tava, îi tai pătrate și-l modelezi fierbinte, cu mâna, în forma unor coșulețe, pe care le lași la răcit.

Tai portocala felii, o așezi în coșulețe, pui înghețată de cacao, iar deasupra torni sirop de ciocolată.

Add comment

Security code
Refresh

RECENT

Exerciții fizice pentru un abdomen frumosExerciții fizice pentru un abdomen frumos
13.02.2017

De multe ori, persoanele care merg la sală pierd timpul făcând exerciții care nu le ajută în niciun fel să se apropie de ț [ ... ]

Remedii utile contra răceliiRemedii utile contra răcelii
13.02.2017

Vitamina C
Vitamina C poate preveni o răceală, dar și scurta perioadă de boală, ori poate ușura simptomele. Consumată în ca [ ... ]

4 februarie, Ziua Mondială de luptă împotriva cancerului. Fumatul, principala cauză a mortalităţii prin cancer4 februarie, Ziua Mondială de luptă împotriva cancerului. Fumatul, principala cauză a mortalităţii prin cancer
03.02.2017

Cancerul este o boală în care proliferează necontrolat celule bolnave care pot afecta orice parte a corpului. Multe forme de ca [ ... ]

Reforma Sistemului Sanitaro-Epidemiologic în raionul Edineț (V. Sofronie)
26.01.2017

Până în anul 1992 Serviciul Sanitaro-Epidemiologic de Stat în raionul edineț era reprezentat în teritoriu prin stația sanit [ ... ]

Exerciții pentru spate: sfaturi pentru un spate dreptExerciții pentru spate: sfaturi pentru un spate drept
02.09.2016

Exercițiile pentru spate vă vor ajuta să adoptați o postură care impresionează. Menținerea sănătății oaselor înseamnă [ ... ]

Colecistita acută - simptome, cauze, recomandăriColecistita acută - simptome, cauze, recomandări
02.09.2016

Colecistita acută este o inflamație acută a veziculei biliare ce are ca și cauză principală prezența în colecist a unor co [ ... ]

Rețetă cu urziciRețetă cu urzici
18.08.2016

Îți place pilaful? Încearcă o rețetă inedită, cu urzici.

Ingrediente
- 1 kg de urzici
- 1 pahar de orez
- o ceapă
- 3 - 4 lingu [ ... ]

Variola ar putea reveniVariola ar putea reveni
18.08.2016

O echipă de cercetători ruși care studiază epidemia recentă de antrax din Siberia a găsit mai multe schelete care conțin AD [ ... ]

Alte articole...
2016 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment