Îți place pilaful? Încearcă o rețetă inedită, cu urzici.

Ingrediente
- 1 kg de urzici
- 1 pahar de orez
- o ceapă
- 3 - 4 linguri de ulei
- sare
Rețetă cu urzici
Preparare
Se aleg frunzele de urzică, se spală în multe ape, apoi se fierb aproximativ cinci minute în apă cu sare. După ce au dat în clocot, se scurg bine de apă și se toacă, dar nu foarte mărunt. Orezul se curăță, se spală bine și se călește în puțin ulei.

Se adaugă ceapa tocată mărunt și două pahare din zeama în care au fiert urzicile. Se lasă la foc mic până dă în clocot, apoi se dă la cuptor aproximativ 15 minute, până înflorește bobul de orez. Acest preparat se servește cald.

Add comment

Security code
Refresh

RECENT

O persoană moare la fiecare 5 minute din cauza aerului poluatO persoană moare la fiecare 5 minute din cauza aerului poluat
02.05.2017

Un studiu al University of East Anglia (UEA) a dezvăluit scala globală a morților premature cauzate de aerul poluat având orig [ ... ]

Boala Lyme: cauze și simptomeBoala Lyme: cauze și simptome
25.04.2017

Boala sau infecția Lyme este afecțiunea cauzată de bacteria care aparține familiei Borrelia burgdorferi. Infecția se transmit [ ... ]

Ion Popușoi, academician
25.04.2017

Ion Popușoi s-a născut la 6 ianuarie 1924. Este doctor habilitat în științe biologice (1964), profesor universitar (1971), me [ ... ]

Andrei Crușinschi, traumatolog-ortopedAndrei Crușinschi, traumatolog-ortoped
20.04.2017

Andrei Crușinschi s-a născut la 16 noiembrie 1948 și este originar din satul Scăeni, raionul Dondușeni. Și-a făcut debutul  [ ... ]

Cancerul endometrial, celulele mucoasei care tapeteaza uterul se inmultesc rapidCancerul endometrial, celulele mucoasei care tapeteaza uterul se inmultesc rapid
19.04.2017

Cancerul endometrial apare când celulele mucoasei care tapetează interiorul uterului se înmulțesc rapid și necontrolat. Ce de [ ... ]

Boala Menetrier, o maladie digestiva raraBoala Menetrier, o maladie digestiva rara
19.04.2017

Boala Menetrier reprezintă o maladie digestivă rară, ce afectează mucoasa gastrică. Stomacul este tapetat pe interior de o mu [ ... ]

Metode simple pentru accelerarea metabolismuluiMetode simple pentru accelerarea metabolismului
19.04.2017

Metabolismul reprezintă ritmul în care corpul consumă energie și caloriile în plus.

Carbohidrații rafinați
Carbohidrații raf [ ... ]

Ce sa fac in caz de arsuraCe sa fac in caz de arsura
19.04.2017

O mare parte dintre arsurile casnice sunt produse în urma contactului cu lichide fierbinți: ulei încins, apă fiartă, ceai, ca [ ... ]

Alte articole...
2016 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment