Istoria începe cu mărul sălbatic (Pyrus malus). Mărul se trage din Asia Centrală: sudul Kazahstanului, Kargazstan, Tadjikistan și provincia chineză Sindzyan.
Despre importanța merelor
De la mărul sălbatic au provenit toate sorturile prezente astăzi și se cultivă de peste o mie de ani.

Proprietăți utile
Mărul - cea mai răspândită sursă de minerale: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, bogat în fier și vitaminele C, E, caroten, B1, B2, B6, PP și acid folic. Utilizarea merelor ajută la normalizarea digestiei, datorită pectinei, influențează pozitiv activitatea ficatului și previne cancerul.

Se folosește mărul în gastrită, avitaminoză și obezitate. În semințe se conține foarte mult iod, de aceea mărul se mănâncă tot cu semințe. În 5 - 6 semințe de măr se conține norma zilnică de iod.

Conținutul mare de fier îl face indispensabil în tratamentul anemiei. Pectinele din măr contribuie la eliminarea colesterolului din organism, a substanțelor radioactive, metalelor toxice, radionuclizilor, pesticidelor, etc.

Proprietăți negative
Mărul este acoperit cu un strat de ceară care nu este periculos, dar înainte de a consuma trebuie spălat bine sub jetul de apă.

Dacă aveți alergii alimentare, evitați pe cele roșii și alegeți mai bine merele verzi - acestea sunt hipoalergenice.

Add comment

Security code
Refresh

cavernită - centrum
28 Feb 2015 15:39

cavernită - inflamaţie acută sau cronică a corpilor cavernoşi ai penisului sau a corpului cavernos al clitorisului;

cavernom - hemangiom cu cavităţi mari, însoţit de atrofia parenchimului organului respectiv;

cavernosografie - examinare radiologică a ţesutului erectil al penisului [ ... ]

carbohidraţi - cauzalgie
28 Feb 2015 15:37

carbohidraţi - clasă de compuşi organici, cuprinzând un mare număr de substanţe (de exemplu, glucoza, amidonul etc.) care conţin carbon, hidrogen şi oxigen, şi care au formula generală Cx(H20). Carbohidraţii reprezintă o sursă importantă de energie; se găsesc în plante, ani [ ... ]

OMS recomandă vaccinarea împotriva rujeolei
27 Feb 2015 18:19OMS recomandă vaccinarea împotriva rujeolei

Peste 22.000 de cazuri de pojar au fost raportate în ultimul an în Europa și Asia Centrală. În acest context, Organizația Mondială a Sănătății îndeamnă organele competente să acorde mai multă atenție vaccinării copiilor, ba chiar să intensifice procesul de imunizare.

Într [ ... ]

cacosmie - carantină
27 Feb 2015 11:12

cacosmie - perceperea unui miros fetid. Poate fi subiectivă, halucinatorie, putându-se produce în afara oricărei excitaţii senzoriale, sau poate fi obiectivă, determinată de o afecţiune nazală, dentobucală, gastrointestinală etc.;

cadmiu - metal alb care poate produce iritaţii p [ ... ]

bracket (în stomatologie) - bypass cardio-pulmonar
27 Feb 2015 11:03

bracket (în stomatologie) - component al unui aparat ortodontic fix, aplicat pe dinţi. Sinonim: agrafă;

bradicardie - încetinirea ritmului cardiac la mai puţin de 50 bătăi/minut. Bradicardia sinusală apare la indivizi sănătoşi, în special la atleţi, dar şi în diferite afecţi [ ... ]

biosinteza - Bowman (capsula)
27 Feb 2015 11:01

biosinteza - reprezintă formarea de compuşi chimici în cursul proceselor vitale;

bioacustică - capitol al biofizicii care studiază fenomenele auzului;

biocatalizâtor - catalizator al proceselor biologice. Biocatalizatorii sunt secretaţi în organism sau sunt preluaţi din hrană. Prin [ ... ]

bacil - bimanual
27 Feb 2015 10:59

bacil - bacterie în formă de bastonaş;

bacilemie - prezenţa de bacili în sânge, datorată unei infecţii;

Bacillus - gen de bacterii Gram-pozitive, în formă de bastonaş, sporulaţi, răspândiţi pe sol şi în aer (frecvent sub formă de spori). Sunt responsabili de deteriorarea al [ ... ]

atrezie duodenală - azygos (vena)
26 Feb 2015 17:52

atrezie duodenală - afecţiune în care duodenul este îngustat, putând duce la obstrucţie completă. La naştere se manifestă cu vărsături, de obicei bilioase, şi se asociază cu alte anomalii congenitale, în special cu sindromul Down. Tratamentul constă în corectarea deficitulu [ ... ]

aprosexie - atrezie biliară
26 Feb 2015 17:50

aprosexie - incapacitatea de a-şi concentra atenţia asupra unui subiect, datorată unor defecte de vedere, de auz sau tulburări mentale;

aprosopie - malformaţie congenitală caracterizată prin absenţa feţei. Sinonim: aprozopie;

APUD (celulele) - celule care au proprietăţi metabolice [ ... ]

anoxie - aproctie
26 Feb 2015 17:47

anoxie - reducerea nivelului de oxigen din ţesuturi. Poate apărea în cazul scăderii presiunii atmosferice la altitudini mari, în cazul scăderii cantităţii de hemoglobină sau a numărului de eritrocite din sânge sau tulburări de circulaţie a sângelui, ca în insuficienţa cardi [ ... ]

Alte articole...
2015 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment