Istoria începe cu mărul sălbatic (Pyrus malus). Mărul se trage din Asia Centrală: sudul Kazahstanului, Kargazstan, Tadjikistan și provincia chineză Sindzyan.
Despre importanța merelor
De la mărul sălbatic au provenit toate sorturile prezente astăzi și se cultivă de peste o mie de ani.

Proprietăți utile
Mărul - cea mai răspândită sursă de minerale: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, bogat în fier și vitaminele C, E, caroten, B1, B2, B6, PP și acid folic. Utilizarea merelor ajută la normalizarea digestiei, datorită pectinei, influențează pozitiv activitatea ficatului și previne cancerul.

Se folosește mărul în gastrită, avitaminoză și obezitate. În semințe se conține foarte mult iod, de aceea mărul se mănâncă tot cu semințe. În 5 - 6 semințe de măr se conține norma zilnică de iod.

Conținutul mare de fier îl face indispensabil în tratamentul anemiei. Pectinele din măr contribuie la eliminarea colesterolului din organism, a substanțelor radioactive, metalelor toxice, radionuclizilor, pesticidelor, etc.

Proprietăți negative
Mărul este acoperit cu un strat de ceară care nu este periculos, dar înainte de a consuma trebuie spălat bine sub jetul de apă.

Dacă aveți alergii alimentare, evitați pe cele roșii și alegeți mai bine merele verzi - acestea sunt hipoalergenice.

Add comment

Security code
Refresh

RECENT

Plante care ajută la slăbitPlante care ajută la slăbit
16.04.2015

În preajma Sărbătorilor încep să ne frământe îngrijorările privind silueta. Pentru a evita neplăcuta surpriză, ar fi bi [ ... ]

Câteva reguli simple care ne feresc de indigestie la masa de PașteCâteva reguli simple care ne feresc de indigestie la masa de Paște
14.04.2015

Dacă vreți să petreceți Sărbătorile Pascale în familie și nu prin spitale, trebuie să respectați câteva reguli simple,  [ ... ]

imunoelectroforeză - infestareimunoelectroforeză - infestare
14.04.2015

imunoelectroforeză - tehnică de identificare a fracţiunilor antigenice din ser. Componentele serului sunt separate prin electro [ ... ]

icter - imunodeficienţă combinată gravăicter - imunodeficienţă combinată gravă
14.04.2015

icter - colorare în galben a tegumentelor, scleroticii (albul ochilor) şi a mucoaselor, care arată exces de bilirubină în sâ [ ... ]

Igiena imbracamintei si incaltămintei copiluluiIgiena imbracamintei si incaltămintei copilului
08.04.2015

Îmbrăcămintea este folosită de om cu scopul de a-şi apăra corpul de acţiunea nefavorabilă a mediului ambiant - temperatur [ ... ]

Ce parfum să aleg?Ce parfum să aleg?
08.04.2015

Parfumurile se caracterizează prin mai multe feluri. Important este ca ele să fie alese în dependență de personalitatea și t [ ... ]

Hodgkin (boala) - ibuprofenHodgkin (boala) - ibuprofen
07.04.2015

Hodgkin (boala) - afecţiune malignă a ţesutului limfatic - o formă de limfom - frecvent caracterizată prin mărirea nedureroa [ ... ]

hipopion - HLAhipopion - HLA
07.04.2015

hipopion - supuraţie în camera anterioară a ochiului, între cornee şi iris. Se manifestă printr-un nivel orizontal alb- găl [ ... ]

Alte articole...
2015 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment