Despre importanța merelor

Istoria începe cu mărul sălbatic (Pyrus malus). Mărul se trage din Asia Centrală: sudul Kazahstanului, Kargazstan, Tadjikistan și provincia chineză Sindzyan.
Despre importanța merelor
De la mărul sălbatic au provenit toate sorturile prezente astăzi și se cultivă de peste o mie de ani.

Proprietăți utile
Mărul - cea mai răspândită sursă de minerale: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, bogat în fier și vitaminele C, E, caroten, B1, B2, B6, PP și acid folic. Utilizarea merelor ajută la normalizarea digestiei, datorită pectinei, influențează pozitiv activitatea ficatului și previne cancerul.

Se folosește mărul în gastrită, avitaminoză și obezitate. În semințe se conține foarte mult iod, de aceea mărul se mănâncă tot cu semințe. În 5 - 6 semințe de măr se conține norma zilnică de iod.

Conținutul mare de fier îl face indispensabil în tratamentul anemiei. Pectinele din măr contribuie la eliminarea colesterolului din organism, a substanțelor radioactive, metalelor toxice, radionuclizilor, pesticidelor, etc.

Proprietăți negative
Mărul este acoperit cu un strat de ceară care nu este periculos, dar înainte de a consuma trebuie spălat bine sub jetul de apă.

Dacă aveți alergii alimentare, evitați pe cele roșii și alegeți mai bine merele verzi - acestea sunt hipoalergenice.

Add comment

Security code
Refresh


Calendarul evenimentelor - 26 iulie
2014/07/25 19:53

Maxima zilei - "E mai anevoios să fii cinstit opt zile decât erou un sfert de oră." (J. Renard)
/>1324 - Basarab I, voievodul Tarii Romanesti (1310-1352) a fost numit, in [ ... ]

Calendarul evenimentelor - 25 iulie
2014/07/24 20:08

Maxima zilei - "Daca lepra m-ar cuprinde, n-as condamna bucuria altuia. Caci in orice condamnare exista multa invidie." (E. Cioran)

1476 - Stefan cel Mare, domnul Moldovei [ ... ]

Salata Coleslaw
2014/07/24 12:02

Una din cele mai populare salate din lume este salata Coleslaw. Salata Coleslow este un meli-melo de legume sanatoase, amestecate cu un sos delicios. Rezultanta este sala [ ... ]

Salata cu vitamine
2014/07/24 11:58

Ingrediente: 250 g varză murată, 2 crenvurşti, 3 castraveţi în oţet, 2 mere, 1 morcov, maioneză din 2 ouă, 200 ml smântână.

Salata greceasca
2014/07/24 11:57

Ingrediente: 1 buc.salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100 gr. castraveti verzi f. cruzi, 2 oua, 50 gr. porumb boabe din conserva, 100 gr. rosii, 30 gr. mas [ ... ]

Ce fel de porc taiem
2014/07/24 11:56

Chiar daca am mai scris despre modul in care alegem porcul si-l taiem, cred ca nu fac rau nimanui daca revin asupra acestor obiceiuri.

Daca nu avem crescut propriul porc,  [ ... ]

Coasta de porc umpluta cu mere
2014/07/24 11:55

Ingrediente: 750 g coasta proaspata, 1/2 kg mere, cimbru, sare, piper, 3-4 boabe ienibahar, 1/2 pahar vin, 1 lingurita faina.

Carne de berbec cu tocana de legume
2014/07/24 11:55

Ingrediente: Pentru 500 g de carne de berbec se iau 600 g cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ceapa, 2 linguri bulion de rosii, 2 linguri unt sau untura, 1 lingura faina.

M [ ... ]

Tochitura Burebista
2014/07/24 11:54

Ingrediente: 750g piept de pui dezosat, 100 ml smantana, 200 ml concentrat de pui, 100g unt, 4-5 catei usturoi, un praf de sare si piper alb, o legatura marar.

Creier cu sos de rosii
2014/07/24 11:53

Cantitati: 800 gr creier de vaca,,2-3 cepe, 500 gr suc de rosii, 2-3 catei usturoi, 1 llingurita unt, cimbru, sare, piper, vin alb, foi de dafin, 1 legatura patrunjel ver [ ... ]

Alte articole
Yandex.Metrica
Radio Sanatatea