Istoria începe cu mărul sălbatic (Pyrus malus). Mărul se trage din Asia Centrală: sudul Kazahstanului, Kargazstan, Tadjikistan și provincia chineză Sindzyan.
Despre importanța merelor
De la mărul sălbatic au provenit toate sorturile prezente astăzi și se cultivă de peste o mie de ani.

Proprietăți utile
Mărul - cea mai răspândită sursă de minerale: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, bogat în fier și vitaminele C, E, caroten, B1, B2, B6, PP și acid folic. Utilizarea merelor ajută la normalizarea digestiei, datorită pectinei, influențează pozitiv activitatea ficatului și previne cancerul.

Se folosește mărul în gastrită, avitaminoză și obezitate. În semințe se conține foarte mult iod, de aceea mărul se mănâncă tot cu semințe. În 5 - 6 semințe de măr se conține norma zilnică de iod.

Conținutul mare de fier îl face indispensabil în tratamentul anemiei. Pectinele din măr contribuie la eliminarea colesterolului din organism, a substanțelor radioactive, metalelor toxice, radionuclizilor, pesticidelor, etc.

Proprietăți negative
Mărul este acoperit cu un strat de ceară care nu este periculos, dar înainte de a consuma trebuie spălat bine sub jetul de apă.

Dacă aveți alergii alimentare, evitați pe cele roșii și alegeți mai bine merele verzi - acestea sunt hipoalergenice.

Add comment

Security code
Refresh

RECENT

Cancerul de piele, semne și simptomeCancerul de piele, semne și simptome
11.02.2016

Cancerul de piele reprezintă o creștere anormală a celulelor pielii și apare mai frecvent pe zonele de tegument expuse la soar [ ... ]

Rinita alergică, tratamentRinita alergică, tratament
11.02.2016

Rinita alergica nu are un tratament curativ. Există totuși anumite măsuri care pot fi luate pentru a reduce simptomele și disc [ ... ]

MuguetulMuguetul
11.02.2016

Muguetul sau mărgăritărelul este o infecţie a gurii (stomatită), produsă de ciuperci sau levuri. Boala apare mai ales pe un  [ ... ]

Junghiul toracicJunghiul toracic
11.02.2016

Prin junghi se înţelege o durere puternică localizată în partea din faţă (piept) sau din spate a toracelui. Durerea este ac [ ... ]

Parfe de zmeura cu fisticParfe de zmeura cu fistic
11.02.2016

Timpul de prepare
O ora.

Calorii
80/portia.

Ingrediente
100 g zahar pudra
100 ml suc de portocala
50 g fistic prajit
500 g zmeura
100 g zah [ ... ]

Sirop de zmeuraSirop de zmeura
11.02.2016

Siropul de zmeura se prepara dintr-un kg de fructe care se pun la fiert in aproximativ 1200 ml apa. Cand este gata, se strecoara z [ ... ]

Reguli de igienă care împiedică răspândirea gripeiReguli de igienă care împiedică răspândirea gripei
11.02.2016

Conform specialiștilor, numărul cazurilor spitalizate de gripă la adulți și copii este în creștere alarmantă.

Alături de p [ ... ]

NevralgiileNevralgiile
10.02.2016

Toate durerile se datorează infecţiei, inflamaţiei sau traumatismelor nervilor. Când durerea apare doar pe teritoriul unui ner [ ... ]

Alte articole...
2015 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment